Курага дітям: компот (з чорносливом, родзинками) чи можна, каша — з якого віку давати?

Такі сушені фрукти, як курага, чорнослив, родзинки, є дуже корисними для дорослих і дітей. Їх можна вводити в раціон дитини до року. У будь-якому випадку потрібно стежити за реакцією малюка на новий продукт. Алергія на сухофрукти — не рідкість.

Опис продукту

Курага дуже багата вітамінами
Курага є висушений абрикос без кісточки. Цей плід повинен мати середні розміри, бути пружним і не дуже жорстким. При його виборі уникайте продуктів, які мають яскравий помаранчевий окрас. Це свідчить про застосування шкідливих хімікатів в процесі виробництва. Під час сушіння натуральні фрукти втрачають зовнішній вигляд і темніють.

Залежно від якості сировини цей продукт поділяють на кілька сортів:

екстра;
Всевишній
перший;
столовий.

поживна цінність

Харчова цінність кураги

У складі сушених абрикосів є такі корисні речовини:

вуглеводи, білки і незначна кількість жирів;
харчові волокна;
фруктоза;
вітаміни — А, РР, С, група В;
макро і мікроелементи — калій, кальцій, фосфор, залізо, магній;
амінокислоти — триптофан, лізин, треонін та інші.

У 100 г кураги міститься 210 ккал.

Користь і шкода кураги, властивості кураги

Корисні властивості

Через свого унікального складу даний продукт має такі корисні властивості:

Вітамінний склад кураги

виводить з організму людини важкі метали і радіонукліди;
при регулярному вживанні є профілактикою анемії;
позитивно впливає на гостроту зору;
покращує травлення і усуває запори;
виробляє загальнозміцнюючий ефект;
позитивно впливає на роботу серця і судин;
покращує стан шкірних покривів і волосся;
виробляє легке сечогінну дію;
нормалізує артеріальний тиск.

Такі плоди рекомендується регулярно вживати людям, у яких порушена робота щитовидної залози, нирок і серця. Також цей солодкий продукт рекомендований при наявності цукрового діабету.

Абрикос. Курага. Урюк. Корисні властивості кураги

Вікові обмеження

З якого віку можна давати сушені абрикоси дітям? Найкраще вводити цей продукт в раціон дитини до року, але не раніше 10-11 місяців. Алергія на нього — не рідкість. Якщо ви помітили тривожні симптоми у малюка після вживання сушених абрикосів, відмовтеся від нього на 2-3 тижні. Алергія на ці ласощі виражається наступними симптомами:

Курага — корисні властивості

утворення дрібних прищиків на шкірі (кропив’янка);

порушення консистенції стільця;

лущення шкірних покривів;

набряки біля губ.

Знайомство з сухофруктами дітей до року слід починати з невеликої порції — пів чайної ложки. Якщо алергія ніяк не виявилася на протязі 1-2 днів, поступово збільшуйте кількість продукту. Максимальна добова норма для дитини — 50 г. Але врахуйте, що алергія може початися після перевищення рекомендованої кількості кураги.

Рецепти страв

Курагу можна додавати в різні страви

З сушених абрикосів дітям до року можна приготувати багато смачних страв. Звична каша з додаванням сухофруктів знайде новий смак. Якщо в компот додати, крім сушених абрикосів, чорнослив і родзинки, отриманий напій стане більш поживним і корисним.

Напій для малюків із сухофруктів

Смачний і ароматний компот, де в якості інгредієнтів використовувався чорнослив, родзинки, курага, можна сміливо давати дітям до року. Якщо у вашого малюка раніше була алергія на сухофрукти, тоді повторне знайомство з цими продуктами почніть саме з відвару. Компот приготувати дуже просто:

Напій з кураги

Суміш з родзинок і інших сушених фруктів потрібно промити під проточною водою.

Підготовлений чорнослив, родзинки і курагу залийте теплою водою, і настоюйте в такому вигляді цілу ніч (не менше 7-8 годин).

Чи не зливаючи даної рідини, варіть компот на маленькому вогні. Це потрібно робити на протязі 1-2 хвилин після закипання.

Наполягайте компот з родзинок і інших сушених фруктів протягом 1 години.

Для дітей в такий напій краще не додавати цукру. Від родзинок компот і так буде солодкуватий.

Пюре з кураги можна давати дітям з 8-ми місяців

З кураги, родзинок і інших сухофруктів можна приготувати живильну пюре. Каша з таким наповнювачем стане набагато смачніше. Також вона корисна для дітей, які страждають від закрепів.

Якщо у дитини є алергія на сухофрукти, тоді знайдіть інший варіант вирішення даної проблеми. В іншому випадку можна також додатково використовувати чорнослив.

Каша з сухофруктами не повинна бути присутнім щодня в меню дитини. Чорнослив, родзинки і інші плоди можуть викликати зворотну реакцію організму і занадто сильно розслабити стілець. Вводити це блюдо можна не частіше, ніж 2-3 рази на тиждень. При цьому каша може бути будь-який — вівсяної, кукурудзяної, рисової.

Рецепт приготування пюре:

Залийте сухофрукти (чорнослив, родзинки, сушені плоди абрикоса) гарячою водою.

Суміш повинна настоятися 3-4 години.

Зваріть в тій же рідини розмочені плоди. Їх потрібно тримати на вогні як мінімум 10 хвилин.

Збийте отриману суміш блендером і додайте в готову страву. Каша повинна бути теплою.

Поради професіоналів

запарювання кураги

Каша або йогурт з додаванням пюре з сушених фруктів є відмінним варіантом для перекусу. При приготуванні фруктової суміші потрібно дотримуватися наступних порад:

родзинки та інші плоди найкраще запарювати окремо. Це дозволить домогтися однорідної структури пюре;

при виборі сухофруктів звертайте увагу на плоди, які не мають занадто яскравого забарвлення або ненатуральний блиск;

при додаванні сушених абрикосів або родзинок в готову страву не використовуйте додатково цукор.

Каша з пюре з сухофруктів і вітамінний компот з додаванням родзинок — відмінні страви для малюків. Вони принесуть тільки користь, якщо дотримуватися всіх рекомендацій.