Найкрасивіші весільні торти: великі, маленькі, прості

За традицією кульмінацією весільного торжества вважається подача весільного частування — символу солодкого життя молодят. Весільний торт — це не тільки смачні ласощі, але й сьогодення повноцінне прикраса святкового торжества. Зазвичай цей солодкий десерт являє собою цілу композицію, складену з декількох ярусів з різною начинкою і яскравим декором з крему, ягід, фруктів, шоколаду і т.д.

Красиві весільні солодощі бувають класичні, традиційні з кремовою начинкою, мастичні однотонні або двоколірні, шоколадні, торти-суфле і т.д. Весільне солодкий виріб — це візитка торжества, і його вибір залежить від загального стилю проведення заходу.

великі

Красиві весільні торти великого розміру розраховані на велику кількість гостей весільного торжества.

Для такого заходу виготовляється ніжний святковий десерт у вигляді гірки в два або три яруси, вагою як мінімум від 7 до 8 кг. Нижній ярус зазвичай роблять більш потужним для того, щоб він витримав вагу верхніх коржів, тому його вага досягає від 3 до 4 кг.

Для спрощення складання виробу великого розміру професійні кондитери використовують багатоярусні підставки зі скла, дерева, хромованого або «золотого» металу. Висота частування може досягати 1,5 м.

Якщо на торжестві передбачається невелика кількість запрошених, а нареченому і нареченій хочеться оформити весільний десерт в кілька ярусів, альтернативним варіантом буде класичне частування з нижнім ярусом — муляжем.

маленькі

При виборі десерту для невеликого весілля з обмеженою кількістю запрошених найкраще віддати перевагу маленькому компактному торту вагою від 2 кг.

Зазвичай цього ваги достатньо, щоб пригостити святковою ласощами десяток запрошених гостей. Такий дивовижний десерт може бути одно- або двох’ярусний з красивим оформленням, відповідним для загального стилю весільного торжества.

Останнім часом з’явилася модна тенденція: замість величезного вироби в кінці весілля пригощати гостей індивідуальними міні-тортами на красивою підставці. Принадність такої подачі полягає в тому, що можна приготувати різноманітні за складом маленькі екземпляри: кремові, шоколадні, торти-суфле, муссовие і запропонувати гостя самим зробити вибір.

Окрасою міні-тортиків можуть бути кремові квіти, свіжі фрукти, живі квіти, фігурки з білого або темного шоколаду, їстівні намистинки, стрази, зірочки, сердечка.

стиль мінімалізм

На торжестві в стилі мінімалізм недоречно виглядатиме кремово-масляна гірка з декором у вигляді різнокольорових трояндочок з листочками або шоколадних розсипів.

На такому весіллі шикарний святковий десерт повинен бути строгим і лаконічним з чітко сформованими контурами, класичним поєднанням білого і чорного кольору без квітів.

Декорується частування в стилі «мінімаліст» вензелями імен молодят на бічній поверхні або точкової об’ємної аплікацією на гладкій поверхні. Така елегантна простота дарує дуже яскравий індивідуальний стиль і відмінно вписується в святкову атмосферу весілля.

Строгий весільний торт в стилі «мінімалізм» може мати кілька ярусів з однаковою або різною начинкою.

Найкрасивіші

Над створенням найкрасивіших весільних частувань знаменитостей і коронованих осіб трудяться цілі команди майстрів-кондитерів. Виходять справжній шедевр кондитерського мистецтва, що вражає своєю пишністю і неповторністю, правда дорогий.

У число найкрасивіших тортів входить святкове частування, приготоване на королівське весілля спадкоємця англійської королеви Принца Вільяма і Кейт Мілдтон. Найстильніший і незвичайний торт був поданий на весіллі засновника Фейсбуку і його нареченої -Молодий співачки.

Частування у вигляді триметрового диво-торта з декором з їстівних квітів і повітряними арками з білого шоколаду просто вражає уяву своїм вишуканим і незвичайним зовнішнім виглядом, проте вартість таких творів в ряді випадків зашкалює. При транспортуванні великих і маленьких весільних тортів важливо зберегти кондитерський виріб в первісному вигляді.

Для цих цілей зазвичай використовують зручні великі коробки, а для багатоярусних тортів — спеціальні контейнери.

У жарку пору року для перевезення знадобиться спеціальна машина з холодильною установкою «рефрижератор». В кінці торжества наступає
кульмінація — подача торта.
На сучасних весіллях в такий відповідальний момент приглушується яскраве освітлення, і під звуки урочистої мелодії свідки або батьки вносять весільний торт. Під красиві слова ведучого головне пригощання ставиться перед молодятами.

У цьому відео — багато варіантів весільних тортів:

Можна придумати (дешево) чимало ідей незвичайної подачі весільного десерту, наприклад, скористатися послугами професійного фокусника або запалити феєрверки в момент виносу частування, а сам торт прикрасити тортові свічками — фонтанами.

При відповіді на питання, як перевозити, слід знати, що недорого перевезення можна виробляти на особистому транспорті, однак слід не забувати про стійкий розміщенні і правильному температурному режимі. Якщо є сумніви в тому, що цілісність весільного десерту при самостійній перевезення зберегти не вдасться, то краще всього довірити цю відповідальну справу недорогий професійної службі доставки.