Новорічні страви 2019

Зовсім скоро в будинках засяють ялинкові вогні, сім’ї зберуться разом і будуть чекати, коли ж святково проб’ють куранти. Новорічного свята всі чекають з нетерпінням, адже це можливість побачити рідних і близьких, відмінно відпочити в теплій домашній обстановці і зібратися дружно за святковим застіллям. Щоб свято вдалося, було весело і ситно, обов’язково приготуйте гарячі і апетитні новорічні страви 2016 роки з любов’ю і старанням. Нижче читайте відмінні рецепти простих і смачних новорічних угощеній.иба в грибному «вбранні» Наступний рецепт розрахований на 4 невеликі порції. Отже, вам потрібні наступні компоненти:

  • Риба білого сорту, 4 шматки філе
  • Вершкове масло, 100 грам
  • Гриби свіжі (печериці, білі гриби, лисички)
  • Сік одного лимона
  • Сливки, 250 мілілітрів
  • спеції
  • зелень
  • ромойте рибу і просушіть її, скориставшись паперовою серветкою. Натріть суху рибу великою морською сіллю, як зсередини, так і зовні. Не шкодуйте солі, так як риба візьме стільки солі, скільки їй потрібно. Паралельно розтоплюємо вершкове масло на слабкому вогні і обсмажуємо в ньому гриби (близько 5 хвилин). Додаємо до грибів лимонний сік і спеції. Трохи масла розтоплюємо в ще одній духовці і на сильному вогні швидко обсмажуємо рибу до золотистої скоринки. Обсмажуйте злегка, по 3 хвилини з кожного сторони.Рибу вкутуємо в фольгу і заливаємо печерицями у вершковому соусі. Запікати рибу потрібно не більше 20 хвилин. Після того як вона пропеклась, викладаєте на блюдо і посипати подробленной петрушкою. ечь нами м шапмійонамі в вершковому соусеиа сильної вогні швидко обсмажуємо рибу, до золотистої корочкі.уріца Флоренская Не варто робити новорічні страви дуже ситними і важкими, проте одне поживна гаряче блюдо обов’язково має бути присутнім на новорічному столі. Цей рецепт курки дозволить вам приготувати саме таке, коронна страва. Секрет соковитою і ароматною курки складається в маринаді. Для його приготування вам знадобляться жирні вершки, часник і спеції (чебрець, перець і шавлія). Цим маринадом ви повинні щедро вимазати курку. Більше того, скористайтеся шприцом і введіть маринад в підшкірний шар тушкі.атріте курку травами і оберніть її в харчову плівку. Після цього вам обов’язково потрібно залишити курку на кілька годин, а то й на цілу ніч маріноваться.Запекать курку потрібно в гарячій духовій печі, приблизно годину. Крім того, обов’язково час від часу (з інтервалом в 10-12 хвилин) поливайте курку соусом, який утворюється на дні дека. Правильним буде розрахувати час подачі страви, адже важливо, щоб воно не охололо. Звичайно, якщо гості ще почекають блюдо 10 хвилин, це не стане проблемою, навпаки їм буде приємно перебувати в предвкушеніі.После того як курка спечеться, не забудьте святково прикрасити її за допомогою гілок зелені (петрушки, кропу, розмарину, чебрецю). Крім того, можете додатково прикрасити блюдо овочами, особливо до речі будуть соління. Невеликі мариновані помідори і маленькі огірки корнішони — відмінний варіант прикраси.