Торт на річницю весілля перлову або золоту рецепт з мастики.

Всім відомо, що весілля — це одне з найбільш чарівних і хвилюючих подій в нашому житті, наповнене надзвичайною романтикою і захопленням. У цей день молоді люди офіційно скріплюють свої стосунки, з’єднуються в одне ціле і відтепер будуть ділити разом все майбутні радості і турботи. Однак, будь-яке свято рано чи пізно, на жаль, закінчується, залишаючи про себе лише приємні спогади і бажання знову зануритися в атмосферу веселощів і радості.

Нагадати подружжю про початок їх відносин допоможе святкування річниць від дня одруження. Адже кожен спільно прожитий рік наповнений різними щасливими подіями і святкування річниці — відмінний спосіб знову нагадати один одному про свою любов, ніжність, відданість, незважаючи на кількість років прожитих разом. Рецепт довговічності відносин якраз і криється в таких святкуваннях, адже в метушні днів легко забути про тих ніжних почуттях, які відчували один до одного подружжя на самому початку сімейного життя.

Під ювілеї та річниці

У кожного такого ювілею є своя назва, традиції, прикмети, в залежності від кількості прожитих разом років. Як святкувати річницю сімейних відносин вирішувати, звичайно ж, тільки вам. І неважливо вирішите ви провести цей день вдома в тісному колі рідних і близьких друзів, або влаштуєте справжній бенкет в шикарному ресторані або заміському клубі, невід’ємним атрибутом святкового застілля повинен бути торт.

Торт на річницю, так само як і торт на весілля, повинен бути прикрасою святкового столу, справжнім шедевром, вражаючим уяву. Тому варто заздалегідь подбати про вибір десерту, вивчити рецепт, подумати над оформленням, визначитися з розмірами і начинкою.

Торт на весілля зазвичай купують білий, так як цей колір символізує невинність, зворушливість відносин. А ось вибираючи торт на річницю весілля можна відійти в сторону від традиційних рішень, і вибрати абсолютно унікальний рецепт. Зробити це зовсім просто — зараз існує безліч тортів, що відрізняються один від одного рецептами приготування, інгредієнтами, елементами прикрас.

Головне не забути, що десерт в даному випадку повинен символізувати любов, ніжність, відданість пронесені подружжям крізь довгі роки їх відносин.

Різні варіації і рецепти

Варіанти на річницю:

  • У формі відомого будівлі, наприклад, Ейфелевої вежі, як символ вічної любові і незгасимої романтики.
  • Тришаровий з різним барвистим оформленням кожного рівня.
  • Складний китайський багаторівневий червоного кольору, рецепт якого прийшов до нас зовсім недавно.
  • Капкейк — альтернатива традиційному весільному десерту, що представляє собою колекцію окремих тістечок, складових цілісну святкову композицію.

Сучасні кондитери вражають своїм віртуозним майстерністю, креативністю, професіоналізмом і здатні втілити в життя навіть самий неймовірний дизайн десерту. Десерт, призначений для святкування річниці сімейних відносин повинен бути не тільки смачним, але і привертати увагу бездоганним оформленням.

Ідеальним матеріалом для створення подібних прикрас є мастика. Рецепт мастики включає в себе маргарин, желатин, цукрову пудру, різні харчові барвники, а іноді і маршмеллоу — англійська ніжний зефір. Прикраса торта мастикою — дуже складний процес, для цього потрібно не тільки високу кулінарну майстерність, а й певні художні здібності.

Весільний торт з мастики — справжній витвір мистецтва, адже кондитер готує їх подібно скульпторові або архітекторові, вкладаючи в нього частинку своєї душі. Рецепт виготовлення торта за допомогою мастики досить складний, тому краще не експериментувати самостійно, а довірити цю тонку справу професіоналам.

крокембуш

Ще один різновид весільного торта — крокембуш. Це рецепт традиційного французького святкового торта. Складений із маленьких заварних тістечок (профитролей), прикрашений нитками карамелі, білим шоколадом, зацукрованими квітами, свіжими фруктами і мигдалем, він заслужено стане родзинкою вашого святкового столу. Такий торт не прийнято розрізати — гості відламують по шматочку самостійно, що додасть оригінальності вашому святу.

Вибираючи пиріг на весільну річницю, слід враховувати, що вона символізує і яку назву носить. Так, наприклад, на першу, ситцеве річницю подружніх відносин можна зупинити свій вибір на торті у вигляді подружнього ложа з ситцевим білизною.

Для шкіряного весілля буде доречний десерт у вигляді валізи, з сидячими на ньому подружжям. Торт на рожеве весілля можна прикрасити красивими квітами ніжного рожевого відтінку. У разі якщо ви збираєтеся провести цей день наодинці один з одним, можна подарувати чоловікові пікантний, еротичний десерт.

Оформлення і декор

Сучасні технології і високу майстерність кондитерів дозволяють втілити будь-яку вашу фантазію при оздобленні святкового пирога. Витончені метелики з цукрової глазурі, чудові, пишні квіти, морські черепашки з перлинкою в середині, чудові білі лебеді, яскраві написи, оригінальні візерунки додадуть вашому святковому торту унікальний колорит і мальовничість. Набирає популярності рецепт прикраса торта зображенням подружжя. Крім їстівних інгредієнтів, можна використовувати і неїстівні елементи декору при оформленні торта, наприклад фотографії подружжя, живі квіти, а верхівку торта можна прикрасити повітряним різьбленим мереживом.

Все більшу популярність завойовує незвичайний весільний торт. Завдяки невичерпної фантазії замовників і майстерності кондитерів, торти перетворюються в шедеври кулінарного мистецтва.

Ваш святковий стіл може прикрасити як витончений десерт у вигляді замку на вершині гори, що охороняється драконом, так і веселий гамбургер або гламурна бомба уповільненої дії.

На перлову весілля

Через тридцять років подружніх відносин відзначається так звана перлове весілля. Подібно перлам, союз двох люблячих людей, переживаючи різні життєві труднощі, з роками ставав лише міцніше і прекрасніше. Чудовий торт на перлову весілля може бути майстерно виконаний в морському стилі.

Окрасою для такого десерту можуть бути всілякі черепашки, ніжні корали, дивовижні квіти різного забарвлення, зворушливі морські коники — символ вірності і дбайливості. Верхівку можна прикрасити розкішної напіврозкритої черепашкою з двома перлинами всередині. Окрасою святкового столу також може стати розкішний торт у вигляді вишуканої морської мушлі. Який рецепт ви б не вибрали, головне, що б торт на перлову весілля був символом міцних і довговічних відносин пари.

На золоте весілля

Святкування п’ятдесятирічного ювілею з дня весілля не менш урочиста подія, ніж висновок самого шлюбного союзу. Така дата носить назву золотого весілля і це справді грандіозна подія, не так часто зустрічається. Не можна не погодитися, що це дуже значний термін для подружнього життя і подібний життєвий досвід цінніше будь-яке золото. Далеко не кожній парі вдається зберегти свій шлюб протягом такого часу. Святкувати цей день прийнято з широким розмахом, запрошуючи всіх друзів і близьких. Тому до такої дати слід почати готуватися заздалегідь, для того що б свято пройшло на висоті.

Торт на золоте весілля можна оформити в багатих жовтих тонах, що символізують цей дорогоцінний, благородний метал. Також можна замовити «торт спогадів» розташувавши на верхівці торта весільну фотографію ювілярів. Відтворити ж магію весілля допоможе точна копія десерту з дня весілля. Як правило, у пари, що відзначає подібний ювілей, вже є дорослі діти або навіть онуки. Відмінним подарунком для батьків може стати святковий торт, приготований самостійно і дбайливо прикрашений дітьми і внуками.

Не важливо, який ювілей з дня одруження святкуєте ви, головне пам’ятати, що секретний рецепт довгих і гармонійних відносин криється у взаємній повазі, терпимості один до одного. І нехай з часом любов стає не такою палкою і пристрасної, як на самому початку, важливо не забувати, за що ви полюбили один одного і зберігати взаємну ніжність і турботу протягом довгих років. І в такому випадку святкування золотого ювілею спільного життя не здаватиметься таким малоймовірним.