Весільний блакитний торт з квітами, фігурками, ягодами

Щоб блакитний весільний торт вигідно відрізнявся і створював контраст з інтер’єром, його підносять в оточенні теплих відтінків.

Він добре гармонує з рожевим, кораловим, оранжевим і персиковим. Більш зухвалий, але складний у виконанні варіант — коли присутні акценти кольору фуксії або червоні, бордові відтінки.

Для урочистостей в холодній колірній гамі підходить декорування синім, починаючи з колориту темніших і закінчуючи майже чорним, срібним. Проміжним варіантом є навколишнє оточення в фіолетовою, пурпурної і фіалковою палітрі.

Традиційні і незвичайні форми весільних тортів в блакитному кольорі

Блакитні торти для весілля виготовляються як в один ярус, так і в кілька, в залежності від кількості гостей.

Круглі і квадратні

Самий класичний варіант форми, який використовується найчастіше в багатоярусних тортах, може декоруватися будь-яким чином.

Для доповнення незвичайності блакитного десерту в торжестві використовують квадратну форму торта.

Таке ласощі виглядає більш суворим, ніж круглий, через чіткості прямих ліній.

У вигляді серця, подушок або коробок

Блакитні торти у формі серця створюються рідко, через те, що даний вид співвідноситься більше з теплими кольорами.

Декорування подушок і коробок відбувається у вигляді упакованих подарунків.

Завершують прикраса білими або синіми кольорами з мастики, намистинами, цукровими камінням або живими квітами. У хід йде все, що пов’язано зі святом.

Більш рідкісний варіант — коли десерт створюється у вигляді блакитних подушок, такий торт складно правильно обіграти в торжестві через те, що він асоціюється з частуванням, що підносяться на хрещення або 1 рік хлопчика.

Яруси багатокутної форми і асиметричні торти

Більш складний варіант квадратних виробів — коли яруси відрізняються різною кількістю або містять більше 4 граней.

Тенденція використовувати такі форми приходить на зміну прямокутним.

Частування блакитного кольору досить незвичайні і рідко створюються в асиметричній формі.

Їх роблять тільки коли хочуть підкреслити грайливість в дизайні.

Блакитний весільний торт з квітами, фігурками і іншими елементами

Прикрашається живими, мастичними або цукровими квітами, фігурками тварин, мереживами, стрічками і лебедями.

У цьому відео представлено красиве оформлення весільного торта:

Статуетки нареченого і нареченої використовуються досить рідко — через те, що асоціюються з класичним білим аналогом.

Мастичні і цукрові композиції

Найчастіше з мастики виготовляються стрічки, що декорують десерти у вигляді подарунків.

Матеріал також використовують для створення квітів або контрастних метеликів, що розміщуються каскадом або врозкид.

Живі квіти, ягоди

Частування легко прикрашаються усіма відтінками синього, а також білим і фіолетовим кольором. Для цього підійдуть фіалки, бузок, братки, сині троянди, волошки. З ягід використовують темний виноград, лохину, чорницю.

Червоні, рожеві і помаранчеві кольори вимагають індивідуального підбору кольору, інакше ласощі може виглядати недоречно і без смаку.

Розміщують прикраси, як правило, на верхівці, каскадом або поодинці.

Акварель і мережива

Стильно і класично виглядають білі ласощі, розписані синьою аквареллю.

Якщо десерт виготовляється в стилі «Прованс» то всю площу покривають відтінками фіолетового і лавандового, часто зображуючи нечіткі картини. При частуванні з морським акцентом створюються розлучення бірюзового і синього. При незвичайному дизайні у вигляді друз каменів використовується сапфіровий відтінок.

Мереживо використовують як прикраси між шарами або по бічній поверхні. Якщо планується покрити десерт повністю, то підійде біле тонке плетіння. Підходять всі кольори від блідо-блакитного до темно-синього, срібного або фіолетового.

Головне, уникати відтінків темніше, ніж основа — вони будуть виглядати непривабливою плямою.

Торти-омбре

Покриття торта кремом, поступово змінює колір від темних відтінків синього або фіолетового, до блідо-блакитного — досить простий спосіб декорування. Більш складний метод — це використання мастичного покриття, масу для якого буде потрібно створювати окремо з поступовою зміною кількості барвника.

Один з варіантів приготування і прикраси торта-омбре:

Тоні Брекстон і Кері Льюїс пригощали гостей блакитним тортом з білими стрічками. Він був виконаний в стилі Тіффані. Ферджі і Джош Дюамель створили самий незвичайний десерт у формі старовинного білого замку з блакитними дахами і вікнами. На весіллі Ксенії Бородіної частування було білого кольору, але через прозорих куль зі сніжинками набуло світло-блакитний відтінок.