Виїзні заходи: кілька моментів, про які слід пам’ятати

Сьогодні у людей не бракує у виборі місця, де відзначити свято. Якщо раніше весілля та ювілеї відзначали вдома, потім ці заходи стали проводитися переважно в їдальнях, а зараз їх можна провести в будь-якому кафе і ресторані.

При всьому різноманітті місць для проведення свята захід на природі не втрачає своєї привабливості. А організація виїзних фуршетів — справа досить захоплююче, а при необхідності на допомогу завжди приходять справжні професіонали.

Організація фуршету на природі

Банкети на природі набувають все більшої популярності, вони привертають як молодь, так і людей у віці, адже відпочинок на природі — це свіже повітря, прекрасний настрій і мінімальні витрати на організацію, особливо, якщо звернутися до фахівців.

Продумуючи всі моменти організації свята, слід звернути увагу на кілька моментів.

Перш за все це те, де будуть розташовуватися гості. Для цього можна організувати невеликий намет, який врятує і від вітру, і від атмосферних опадів, і від палючого сонця. Столи і стільці також можна взяти в оренду. Прекрасний виїзний фуршет в Києві або будь-якому іншому населеному пункті можна організувати як самостійно, так і за допомогою фахівців, які продумають всі деталі і здадуть в оренду необхідне обладнання, щоб свято пройшло ідеально.

Слід приділити увагу:

— оформлення простору і столів;

— висвітлення (як наметів і столиків, так і танцювального майданчика), особливо, якщо торжество буде тривалим за часом і доводитися на темний час доби;

— музичному оформленню;

— охорону території.

Важливе значення мають і запропоновані страви. Самостійно накрити стіл може бути досить складно, особливо, якщо запрошених дуже багато.

Тоді є сенс звернутися в ресторани, які зможуть організувати виїзний фуршет з повною відповідністю всім вимогам клієнта (кейтеринг-обслуговування). Вони привезуть і невеликі закуски, і зможуть грамотно подати гаряче, а в окремих випадках, кухарі можуть навіть готувати гарячі страви в безпосередній близькості від місця проведення банкету, наприклад, смажити шашлики.

Крім власне організації фуршетного столу слід продумати і розважальну програму, яка буде залежати від самого заходу: дитяче свято, ювілей, ділова зустріч або весілля.

Фуршет на природі — незабутня подія, але воно буде позитивним і яскравим лише в разі хорошої підготовки і організації.