Як заощадити на новорічних продуктах?

Прекрасний і всіма улюблене свято Нового року буває пов’язаний не тільки з радісними емоціями, подарунками та веселощами, а й істотними витратами, яких, втім, можна постаратися уникнути за умови грамотного і вдумливого підходу, особливо, якщо мова йде про святковий частування. Новорічний стіл У кожній родині є свої власні традиції святкування Нового року, але одна з них залишається незмінною — це святкова вечеря, що виражається в повному достатку делікатесів, ситних і ошатних страв. Однак відомо всім, що така розкіш вводить сімейство в відчутні витрати, від яких іноді дуже хочеться піти. Існує кілька нехитрих міркувань, що допомагають знизити витрати на придбання продуктів для новорічної трапези. Правильний розрахунок Найчастіше в своєму прагненні багато і ситно нагодувати сімейство багато господинь йдуть на свідомий перевитрата продуктів, в результаті чого залишки святкового застілля залишаються не тільки на другий, але також і на третій, і четвертий дні. Це загрожує псуванням продуктів, ймовірними отруєннями і зайвої навантаженням на організми домочадців від святкової і не дуже здорової їжі. Так розмірковуючи, як заощадити на продуктах до новорічного столу, будь-яка господиня повинна вести правильні розрахунки, тобто скрупульозно визначати, яка саме кількість продуктів знадобиться для відомого числа гостей з розрахунком максимум на добу. Підбір продуктів Найчастіше до новорічного столу купуються переважно м’ясні делікатеси, ціна яких становить більшу частину вартості всього застілля. Тому для економії варто замінити деякі з м’ясних страв овочевими. Так, в першу чергу варто позбутися від копченостей і великого числа гарячих м’ясних страв. Замість цього бажано приготувати більше салатів, холодних і гарячих овочевих закусок. Торт з жирним кремом варто замінити більш ніжними і легкими варіантами, використовуючи знежирені вершки або йогуртовую начинку, а солодкий стіл урізноманітнити великою кількістю фруктів. Такий підбір продуктів виявиться значно корисніше для організму і більш прийнятним для традиційної нічної трапези і, в кінцевому підсумку, допоможе знизити загальні витрати на застілля. Економія при покупці Зазвичай сума витрат на новорічні продукти досить відчутна, тому рекомендується товари з великим терміном зберігання купувати заздалегідь, розносячи свої витрати в часі, що допоможе знизити фінансове навантаження на сімейних бюджет. Перед великою закупівлею слід провести невеличкий маркетинг, перевірити, які ціни і на які конкретні продукти нижче в супермаркетах міста або на ринку. Допоможе заощадити і уважний вибір товару, наприклад, легкий майонез замість жирного, натуральне м’ясо і риба замість копченостей. Можна продумати, які з продуктів господиня зможе зробити самостійно, наприклад, засолити рибу, приготувати буженину або спекти торт замість того, щоб купувати готові і, отже, більш дорогі продукти.Чтоб новорічний стіл вийшов рясним, смачним і ошатним, зовсім не обов’язково витрачати на його приготування значні суми, якщо це можливо зробити з меншими витратами.